top of page
Szerző képeSecontaste

Imádsz kóstolni, és zavar az élelmiszer-pazarlás? Legyél Te is Secontaste Kóstoló! 🧑‍🍳

A Secontaste-nél nemcsak upcycled ételeket és snackeket készítünk – hanem ízekkel, textúrákkal és pazarlásmentes gondolatokkal szőtt történeteket is. Az elmúlt évben úgy döntöttünk, hogy minden lelkes upcycling forradalmár jelöltnek lehetőséget adunk, hogy ezen történetek szereplőivé váljanak és kóstolónkként aktívan részt vegyenek a termékfejlesztésben.

Miért van szükségünk rád? Mert a tökéletes recept számunkra nem egy csipet só kérdése – hanem a Te véleményedé. Az értékes visszajelzéseid segítenek abban, hogy pazarlásmentes alapanyagokból kísérletezzünk, és ízletes, környezettudatos ételekkel alapozzuk meg élelmiszer-jövőnket. Közben persze nem vetjük meg a jó hangulatot sem. 😁

Egy tálban kakaóbabhéj töretet és sörtörköly-lisztet kever össze egy lány kanállal
Fotó: Gaál Dániel

Kik a Secontaste Kóstolói?

Ha szeretsz enni (vagy éppenséggel nem vagy hatalmas Foodie, de véleményed az van), akkor már jó úton jársz. A Kóstolóink igazi kulináris felfedezők, akik minden falatot alaposan megvizsgálnak – íz, állag, ropogósság és a megjelenés alapján.

Nem csupán ropogtatnivalókat tesztelsz, hatásod van arra, hogy milyen upcycled ételek kerüljenek a piacra. Feladatod? Egyszerű: rágcsálj, ízlelj, elmélkedj, és oszd meg a véleményed! 💚



Hogyan zajlik a kóstolási folyamat?

Többféle formátumot álmodtunk meg, hogy a kóstolás ne csak elérhető, de szórakoztató és igazán értékes élmény legyen számodra:


Otthoni kóstolás: Jelentkezel. Küldünk neked kóstoló mintákat és hozzájuk tartozó útmutatót. Kipróbálod őket, majd megosztod velünk a véleményed. 💌 Bónusz: Az otthoni kóstolás nagy előnye, hogy a családod és barátaid is csatlakozhatnak – hiszen az ételeket a legjobb megosztani egymással!

A 2024-es év egyik nagy sikere volt, hogy a közösségi finanszírozási kampányunk során több mint 100-an jelentkeztetek tesztelőnek és végül több mint 20-an segítettek tökéletesíteni a krékereink ízesítését és állagát. A chilis, fahéjas, római köményes, pirított hagymás, fokhagymás, kakukkfüves és sajtos verziók közül, a visszajelzések alapján választottuk ki a kedvenceket – és így születtek meg a tökéletesen roppanós falatok.

A krékerek után magasabb fokozatra kapcsoltunk. Otthoni kóstolóink részt vettek az upcycled receptfejlesztő folyamatunkban, ahol olyan izgalmas alapanyagokkal kísérletezhettek, mint a sörtörkölyliszt (a pilsner, IPA vagy stout sör főzésének mellékterméke), a napraforgómagliszt vagy a tökmagliszt. Az eredmények magukért beszélnek! Kóstolóink lenyűgöző finomságokat készítettek. Nézd csak meg a fotóikat – teljesen elvarázsoltak minket a kreativitásukkal és a konyhai trükkjeikkel! 👇


Fotók: Otthon tesztelők


Személyes kóstoló workshopok: Szívesebben lépnél ki a konyhád megszokott közegéből és inkább csatlakoznál egy lelkes kísérletező csoporthoz? Erre is van lehetőséged! Tartottunk már workshopokat, ahol olyan upcycled alapanyagokkal dolgoztunk, mint például a sörtörkölyliszt. A résztvevők itt nem csupán kóstoltak – hanem receptekkel kísérleteztek, mindezt a pazarlásmentesség szellemében.

A workshopok remek alkalmak az együttműködésre:

  • Upcycled Grapoila maglisztekkel kísérletezés közben a résztvevőink a pazarlásmentes gyártási módszerükkel is megismerkedhettek.

  • A TREAT Project kásakeverő workshopok során Geiger Bianka más melléktermékek, mint a sárgarépa rost és spenótporfelhasználását mutatta be.


A kóstolási módokat úgy alakítottuk ki, hogy Budapesten és azon kívül is minél többen részt vehessetek az új ízek és alapanyagok felkutatásában.


Fotó: Gaál Dániel


Miért fontos a kóstolás? Az íztesztelés hatása

👉 Nekünk:

A meglátásaid viszik előre a termékeink fejlesztését. Legyen szó akár egy keksz ropogósságáról vagy az upcycled összetevőkben rejlő lehetőségekről, visszajelzéseid segítenek nekünk minden egyes falat finomhangolásában.

👉 Neked:

Gondolj rá úgy, hogy most végre kipipálhatod a bakancslistádról az élményt, hogy szabadjára engedd belső ízfelfedeződet! A részvételeddel pedig hozzájárulsz az upcycling forradalom sikeréhez!

👉 A közösségnek (azaz mindenkinek):

Minden egyes letesztelt falattal egy fenntarthatóbb élelmiszerrendszer létrehozásához járulsz hozzá és erősíted az upcycling forradalmárok közösségét is: együtt be tudjuk bizonyítani, hogy az ízletesség és a pazarlásmentesség kéz a kézben jár!


Hogyan lehetsz Secontaste Kóstoló?

✅ Vannak ízlelőbimbóid? Jó kezdet. 😄

✅ Foodie/nem foodie: Sokat foglalkozol azzal, hogy mit eszel vagy épp csak mellékszerepet játszanak a finomságok az életedben? Mindenfajta látásmód nagyon hasznos számunkra.

✅ Kíváncsi kóstoló: A „válogatós” nem szerepel a szótáradban és nem ijedsz meg új ízektől.

✅ Feedback Maestro: A „ropogós” szót legalább 5 különböző módon tudod leírni. 😄

✅Megbízható: A kóstolási folyamat elkötelezettséget kíván, van mikor nem piskóta (mármint van amikor igen…de most nem erről van szó). A folyamat során számítunk az aktív részvételedre.


Psszt... Ha nem akarsz lemaradni a következő kóstoló alkalomról, iratkozz fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesülj róla. Lehet, hogy hamarabb kerül rá sor, mint gondolnád!

Már feliratkoztál? Remek! Akkor csak kövess minket a közösségi médiában és mindenről időben hallasz majd! 😊

bottom of page