Élelmiszeripar pengeélen - a tudatos élelmiszer döntésekben rejlő erő
- Secontaste
- 2022. febr. 13.
- 1 perc olvasás
2021. szeptember 20-án Dalmadi Júlia, a Secontaste alapítója, a TEDxDanubia színpadán beszélt annak jelentőségéről, hogy tudatosan válasszuk meg élelmiszereinket. Vásárlóként ugyanis minden kiadott forintunkkal szavazunk róla, hogy milyen élelmiszerrendszert szeretnénk - olyat, amely kizsákmányolja a bolygó erőforrásait, és a ma Földön élő emberek egytizedét éhezésre ítéli, vagy olyat, amelyben valamennyi érintett, a növények, állatok és emberek hosszútávú érdekei egyformán érvényesülnek. Dalmadi Julcsi előadásából az is kiderül, hogyan válhatunk élelmiszer futuristává.